Se seleccionan piezas anatómicas de cerdo (perniles) deshuesadas, se inyectan con salmuera, se masajean, se embuten, se cierran por clipeado y se cocinan.
Marca: Porcomagro
Temperatura: Conservar a temperatura de refrigeración entre 0 y 5°C.
Lapso de conservación: Trozos envasados al vacío: 30 días a partir de la fecha de elaboración.
Presentaciòn: En trozos, envasadas al vacío
